Nấm Mèo Khô (hay Nấm Mộc Nhĩ Khô) là một trong các loại nấm ăn thông dụng vô cùng ngon và bổ dưỡng bởi hàm lượng chất sắt cao, giúp hỗ trợ máu huyết hiệu quả. Trong nấm có rất nhiều vitamin, khoáng chất với hàm lượng protein phong phú còn hỗ trợ tim mạch và giảm mỡ máu hữu hiệu. Là một loại thực phẩm không thể thiếu của chị em phái đẹp, bởi các món ăn có thành phần Nấm Mèo Khô sẽ giúp cơ thể đáp ứng đầy đủ lượng chất sắt cần thiết, giải quyết vấn đề thiếu máu ở phụ nữ.
Thông tin Nấm Mèo Khô
Giá nấm lẻ/kg | 265.000 đ |
---|---|
Xuất xứ | Việt Nam |
Sản xuất | Nông Trại Nấm Xanh |
Quy cách đóng gói | 50gr, 100gr, 200gr, 500gr, 1kg |
Ngày sản xuất | In trên bao bì (date mới mỗi tháng) |
Hạn sử dụng | 12 tháng (từ ngày sản xuất) |
Chất lượng | Loại 1 (Nguyên Tai) |
Cách bảo quản | Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng |
ATTP Nông Trại | Số 21/2022/NNPTNT-LAN |
ATTP Cơ Sở SX | Số 3956/2022/BQLATTP-HCM |
Cam kết | Không hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại |
Thành phần | 100% từ Nấm Mèo Tươi được sấy khô |
Ưu điểm của Nấm Mèo Khô
- Bổ sung lượng chất sắt (Fe) dồi dào cho cơ thể, giàu giá trị dinh dưỡng và dược tính tốt cho máu.
- Chị em phụ nữ có thể bổ sung Nấm Mèo Khô trong khẩu phần ăn mỗi tuần thay thuốc sắt.
- Hàm lượng vitamin, khoáng chất và protein cao, giúp cơ thể bổ sung năng lượng hoạt động tốt.
- Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Mèo Khô?
*Mỗi 100 gram Nấm Mộc Nhĩ Khô cung cấp một hàm lượng dinh dưỡng, gồm:
Năng Lượng | 1352kJ |
---|---|
Chất Béo | 0gr |
Carbohydrate | 72gr |
Chất Xơ | 43gr |
Chất Đạm | 11.5gr |
Natri | 5.4mg |
Cách sử dụng Nấm Mộc Nhĩ Khô hiệu quả
Cách sơ chế
- Rửa sơ qua 1 nước trong 1-2 phút kèm chút muối loãng để loại sạch bụi (nếu có).
- Ngâm Nấm Mèo Khô trong nước lạnh khoản 30 – 45 phút cho nở mềm trước khi chế biến.
- Nấm Mộc Nhĩ Khô khi nở khá to, bạn có thể cắt nhỏ (tùy ý) theo món ăn chế biến nhé.
Lưu ý khi sơ chế nấm
- Không dùng nước nóng/ấm nhiệt độ cao để ngâm Nấm Mèo Khô, điều này không tốt cho sức khỏe.
- Nấm dễ hút nước, không nên ngâm trong nước quá lâu sẽ làm nấm bị nhũn, nhạt nhẽo, hoặc thủy phân.
Cách chế biến Nấm Mèo Khô
Sau khi ngâm thì Nấm Mộc Nhĩ Khô sẽ mềm như nấm tươi, có thể làm được rất nhiều món ngon và nên xé nhỏ cho tiện lợi.
Gợi ý bạn vài ý tưởng làm những món ngon từ Nấm Mèo Khô như:
- Nấm Mèo xào
- Nấm trộn với miến
- Nấm ăn với lẩu
- Nấm trộn vào gỏi
- Chả giò hoặc bánh cuốn nhồi nấm
- Nấu soup hoặc canh cùng nấm cực ngon
Xem thêm: 11 cách chế biến Nấm Mèo ngon
Công dụng của Nấm Mộc Nhĩ Khô
- Là thức ăn bổ máu cực tốt.
- Có thể tán thành bột để uống bổ máu.
- Kết hợp với một số loại thảo dược làm nên dược tính bỗ trợ sức khỏe hiệu quả.
Tác dụng của Nấm Mèo Khô mang lại cho sức khỏe
Khi bạn dùng Nấm Mèo Khô thường xuyên mỗi tuần sẽ đêm lại kết quả cực kỳ tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều căn bệnh và hỗ trợ cải thiện các vấn đề về:
- Lợi ích cho tim mạch
- Chống ung bướu
- Chống các bệnh về viêm nhiễm
- Giảm mỡ máu
- Hạ lượng đường trong máu
- Chống oxy hóa
- Bảo vệ hệ tim mạch
- Chống đông máu
- Hỗ trợ xương chắc khỏe
Chống chỉ định với Nấm Mèo Khô
- Không nên ngâm Nấm Mèo Khô ở nước nóng hoặc ấm.
- Không ngâm Nấm Mộc Nhĩ Khô trong nước quá lâu.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng Nấm Mộc Nhĩ Khô.
- Người có hệ tiêu hóa kém.
Giá Nấm Mèo Khô bao nhiêu 1kg?
Hiện này, giá nấm Mộc Nhĩ Khô sẽ dao động trên dưới 300.000đ/kg tùy loại, tại Nấm Xanh bạn có thể mua Nấm Mèo Khô giá chỉ 265.000đ/kg. Tuy nhiên, bạn có thể mua các quy cách nhỏ hơn để trải nghiệm theo nhu cầu sử dụng thường dùng của mình nhé!
Mua Nấm Mèo Khô ở đâu tốt nhất?
Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến cửa hàng Nấm Xanh để mua Nấm Mèo Khô (hay Nấm Mộc Nhĩ Khô) và các loại nấm khô khác. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh. Từ khóa tìm kiếm Google Maps: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Bạn cũng có thể mua tại các kênh bán online như website, nền tảng TMĐT có Giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart), kênh TiktokShop hoặc các kênh chat phục vụ đặt online (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage).
Về Nông Trại Nấm Xanh
Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) chuyên nuôi trồng nấm, sản xuất và trực tiếp đóng gói hầu hết các sản phẩm NẤM. Ngoài hệ thống nông trại sở hữu, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm NẤM có nguồn gốc đảm bảo từ các đối tác là những trại nấm đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước về thực phẩm sạch và an toàn.
Chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Vũ Thế 0868688*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Chất lượng tạm ổn, đóng gói kỹ càng.
H. Minh Huy 0397999*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Không biết chê gì, đóng gói chắc chắn, giao nhanh, nấm khá ổn với mong đợi.
Mai Kim Tiền 0363536*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tốt, đóng gói chắc chắn, date mới