Khám phá và tìm hiểu về thế giới sinh tồn của loài nấm

Đông Trùng Hạ Thảo là một loại nấm dược liệu, vừa là một loại thực phẩm nấm ăn hữu ích cho sức khỏe…

Nấm Truffle là một trong các loại nấm đắt nhất hành tinh, tuy hình thù xù xì nhưng giá trị tới hàng trăm ngàn đô la…

Nấm là gì? Ăn có tốt không? Và vô số câu hỏi khác là băn khoăn của không ít người dùng. Ngoài ăn ngon và giàu dinh dưỡng thì việc bổ sung nấm còn giúp cải thiện sức đề kháng, thay thịt cho những ngày chay, rất hữu ích với người ăn chay…

Thiên nhiên có hàng ngàn loại nấm khác nhau, cách nhận biết nấm ăn được trong tự nhiên cũng không phải dễ dàng. Thậm chí nhiều loại nấm còn trông vô cùng giống nhau nên bạn cần phải trang bị kiến thức và sự am hiểu nhất định trước khi hái những cây nấm lạ để thưởng thức…

Nấm tươi thường có hạn sử dụng ngắn và rất nhanh bị hư khi điều kiện bảo quản không tốt. Đây là các cách nhận biết nấm hư hay còn dùng được và mẹo bảo quản nấm được tốt nhất trong mọi điều kiện…

Nấm Linh Chi là một trong các loại kỳ trân dị bảo có dược tính rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường đề kháng, ngừa ung thư và có thể sử dụng như trà.