Nấm Mèo Khô – Nấm Mộc Nhĩ Khô
19.000 ₫ – 265.000 ₫
🍄 Giảm 30% sản phẩm Bột Nấm
🍄 Giảm 25% sản phẩm Nấm Tươi
🍄 Giảm 20% sản phẩm Nấm Dược
🍄 Giảm 15% sản phẩm Nấm Khô
🍄 Freeship 100% (tối đa 35K) đơn từ 500K
Xuất xứ: Việt Nam
Chứng nhận: VSATTP, HACCP, VietGAP
Hạn sử dụng: 12 tháng (từ NSX, hàng mới mỗi tháng)
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và nơi độ ẩm cao
Thời gian ngâm: 30-45 phút (nước lạnh)
Chế biến: Làm các món xào, lẩu, soup, canh, bánh cuốn, gỏi.
Khu vực giao: Toàn quốc
Nấm Mèo Khô (hay Nấm Mộc Nhĩ Khô) là nấm ăn thông dụng vô cùng bổ dưỡng, có thể chế biến được đủ loại món ngon, thịt nấm có độ gân dai săn chắc, giúp cho trải nghiệm ăn uống thêm phần thú vị.
Trong loại nấm này có rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là hàm lượng chất sắt (Fe) cực phong phú. Nên Nấm Mộc Nhĩ Khô là thực phẩm thượng dược không thể thiếu của phái đẹp, bởi các món ăn từ Nấm Mèo Khô sẽ giúp cơ thể đáp ứng đầy đủ lượng chất sắt (Fe) cần thiết, giải quyết vấn đề thiếu máu ở phụ nữ sau mỗi kỳ đến tháng, giúp hỗ trợ tim mạch và giảm mỡ máu hữu hiệu.
Thông tin Nấm Mèo Khô
| Giá bán lẻ | 265.000 đ/kg |
|---|---|
| Xuất xứ | Nông Trại Nấm Xanh Việt Nam |
| Đóng gói | Công ty TNHH Agrikigai |
| Quy cách | 50gr, 100gr, 200gr, 500gr, 1kg |
| Ngày sản xuất | In trên bao bì (date mới mỗi tháng) |
| Hạn sử dụng | 12 tháng (từ ngày sản xuất) |
| Chất lượng | Loại 1 (Nguyên Tai) |
| Cách bảo quản | Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng |
| Chứng nhận | ATVSTP, HACCP, VietGAP |
| Thành phần | 100% từ Nấm Mèo Tươi |
| Khu vực giao | Toàn Quốc |
Ưu điểm của Nấm Mộc Nhĩ Khô
- Giàu vitamin, khoáng chất, chất Đạm (Protein) cao và lượng chất sắt (Fe) cực dồi dào cho cơ thể
- Phái đẹp có thể bổ sung Nấm Mèo Khô trong khẩu phần ăn mỗi tuần thay thuốc sắt.
- Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Mèo Khô?
Trong mỗi 100g Nấm Mèo Đen Khô có chứa rất nhiều dưỡng chất, như lượng Đạm (Protein), chất Béo (Lipid), chất Xơ, Canxi và Sắt cũng như các khoáng chất hữu ích khác. Trong nấm cũng có rất nhiều vitamin và axit amin cần thiết, gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp. Cụ thể…
| Dinh dưỡng | Hàm lượng |
|---|---|
| Calories | 293.1 kcal |
| Protein | 10.6 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Carbohydrates | 65 g |
| Chất xơ | 5.8 g |
| Canxi | 375 mg |
| Sắt | 185 mg |
| Phospho | 201 mg |
| Carotene | 0.03% mg |
| Vitamin B1 | 0.15 mg |
| Vitamin B2 | 0.55 mg |
| Vitamin PP | 2.7 mg |
*Bảng hàm lượng dinh dưỡng trên trên chỉ mang tính chất tham khảo, không phải số liệu tuyệt đối và không mang tính chuyên môn. Các thay đổi trong số liệu còn phụ thuộc vào vùng trồng, giá thể trồng, thể chất nấm,…
Hiện tại, để sấy thành phẩm 1kg nấm khô, cần 8-10kg nấm tươi cùng loại, và tùy loại nấm sẽ có tỷ lệ khác nhau bởi lượng nước và độ dày của thớ nấm. Do đó, hàm lượng dinh dưỡng trong 1kg loại khô bạn thấy sẽ cao hơn nhiều nếu đối chiếu với 1kg loại tươi, có thể lên đến 5-8 lần. Vì mỗi 1kg loại khô bạn sử dụng, tương dương bạn dùng khoảng 5-8kg loại tươi.
Cách sử dụng Nấm Mộc Nhĩ Khô hiệu quả
Cách sơ chế nấm
- Rửa sơ qua 1 nước trong 1-2 phút, kèm chút muối loãng để loại sạch bụi (nếu có).
- Ngâm Nấm Mèo Khô trong nước lạnh từ 30 phút – 45 phút cho nấm nở mềm trước khi chế biến.
- Khi nấm đã nở khá to, bạn có thể cắt nhỏ (tùy ý) theo món ăn chế biến nhé.
Lưu ý khi sơ chế nấm
- Không dùng nước nóng/ấm nhiệt độ cao để ngâm Nấm Mèo Khô, điều này không tốt cho sức khỏe.
- Nấm dễ hút nước, không nên ngâm trong nước quá lâu sẽ làm nấm bị nhũn, nhạt nhẽo, hoặc thủy phân.
Cách chế biến Nấm Mèo Khô
Nấm Mộc Nhĩ Khô sau khi ngâm sẽ mềm như nấm tươi, có thể làm được rất nhiều món ngon và nên xé nhỏ cho tiện lợi. Gợi ý bạn vài ý tưởng làm những món ngon từ Nấm Mèo Khô như:
- Nấm xào các loại
- Nấm trộn với miến
- Nấm nhúng với lẩu
- Nấm trộn vào gỏi
- Chả giò nấm
- Bánh cuốn nóng nhồi thịt nấm
- Soup nấm
- Canh nấm
Xem thêm: 11 cách chế biến Nấm Mèo ngon
Công dụng của Nấm Mộc Nhĩ Khô
- Là thức ăn bổ máu cực tốt do giàu chất Sắt (Fe).
- Có thể tán thành bột, sao lên, hòa vào nước để uống.
- Kết hợp với một số loại thảo dược làm nên dược tính bỗ trợ sức khỏe hiệu quả.
Tác dụng của Nấm Mèo Khô mang lại
Khi bạn dùng Nấm Mèo Khô thường xuyên mỗi tuần sẽ đêm lại kết quả cực kỳ tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều căn bệnh và hỗ trợ cải thiện các vấn đề về:
- Lợi ích cho tim mạch
- Chống ung bướu
- Chống các bệnh về viêm nhiễm
- Giảm mỡ máu
- Hạ lượng đường trong máu
- Chống oxy hóa
- Bảo vệ hệ tim mạch
- Chống đông máu
- Hỗ trợ xương chắc khỏe
Chống chỉ định với Nấm Mèo Khô
- Không nên ngâm Nấm Mèo Khô ở nước nóng hoặc ấm.
- Không ngâm Nấm Mộc Nhĩ Khô trong nước quá lâu.
- Phụ nữ mang thai không nên dùng loại nấm này.
- Người có hệ tiêu hóa kém
Cách bảo quản Nấm Mộc Nhĩ Khô
Ưu điểm của nấm khô là hạn sử dụng (HSD) 12 tháng. Do đó, bạn có thể bảo quản trong tủ, hoặc đặt ở những nơi khô ráo và thoáng mát. Cần tránh những khu vực có ánh nắng (cửa chính, cửa sổ), nơi nhiệt độ cao (bếp, lò) hay chỗ có độ ẩm cao (vòi nước).
Kể từ thời điểm mở túi lần đầu để sử dụng, bạn nên dùng hết lượng nấm còn lại trong 3-6 tháng. Sau mỗi lần dùng, bạn hãy đậy nắp/cột bịch thật chặt lại ngay để duy trì HSD cho lượng nấm còn bên trong. Nếu không khí lọt vô nhiều, số nấm đó sẽ hút ẩm và giảm thời gian bảo quản.
Khi theo khuyến nghị trên, bạn có thể bảo quản nấm được lâu nhất. Nếu không, nấm sẽ nhanh giảm HSD, và bạn không nên sử dụng sản phẩm khi phát hiện nấm xuất hiện các dấu hiệu hư hỏng.
Mua Nấm Mèo Khô ở đâu tốt nhất?
Bạn có thể đặt Nấm Mèo Khô (Nấm Mộc Nhĩ Khô) và các loại nấm khô khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Xanh. Bao gồm đặt ngay trên website này, đặt nhanh qua các kênh chat (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage), đặt từ nền tảng TMĐT có giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) và TiktokShop.
Nếu bạn muốn ghé tận nơi, có thể tìm Store Nấm Xanh trên Google Maps nha. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Mua hàng tại Nấm Xanh có an tâm?
Ở mỗi nông trại, chúng tôi đều đạt các chứng nhận VSATTP, gồm VietGAP tại một số vùng. Tại cơ sở sản xuất, chúng tôi cũng có những chứng nhận VSATTP, gồm HACCP. Bên cạnh đó, mỗi năm 2 lần chúng tôi luôn định kỳ kiểm nghiệm lại sản phẩm.
Khi kết hợp với các nhà máy sản xuất, Nấm Xanh cũng đều ưu tiên chọn lựa những đơn vị uy tín và đủ chứng nhận, có danh mục sản xuất chất lượng và lịch sử gia công cho các đơn vị lớn. Do đó, bạn hãy an tâm khi mua hàng tại Nấm Xanh.
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Các đơn hàng Nội Thành TP HCM sẽ được giao bởi:
- Shipper Nấm Xanh (D+1), tức hôm nay khách đặt mai Nấm Xanh giao, với phí vận chuyển là 35.000đ đồng giá cho đơn dưới 500K (Freeship đơn từ 500K), hoặc theo khu vực KH nếu gần với Kho Nấm Xanh Q12 sẽ tính giá theo các đơn vị Hỏa Tốc, có thể rẻ hơn.
- Shipper Grab/Ahamove/Be/... tức giao gấp 2h-4h theo yêu cầu của khách hàng, phí vận chuyển sẽ tính thực tế tại thời điểm giao hàng hiện trên ứng dụng (có thể gồm voucher và trợ giá từ Nấm Xanh). KH cũng có thể chủ động book shipper ghé Kho Nấm Xanh lấy hàng. Nấm Tươi sẽ ưu tiên book giao trong 2 giờ, Nấm Khô ưu tiên book giao trong 4 giờ.
Các đơn hàng Ngoại Thành HCM có phí vận chuyển là 35.000đ đồng giá cho đơn dưới 1 triệu (Freeship đơn từ 1 triệu), đã gồm trợ giá nếu phí thực tế cao hơn. Giao chủ yếu bởi SPX (Shopee Express), GHTK (GiaoHangTietKiem) khắp cả nước. Giao được sản phẩm Nấm Khô, Bột Nấm, Nấm Dược.
Nấm Xanh không hỗ trợ giao Nấm Tươi ngoài TP HCM, nếu KH ở các tỉnh kề cận TP HCM và có quen chành xe, giao hàng trong 1 ngày, Nấm Tươi sẽ được đóng thùng xốp, chèn gel lạnh để giao chành. Phí vận chuyển sẽ gồm phí chành xe báo, phí thùng xốp & gel lạnh,... (Nấm Xanh sẽ hỗ trợ 1 phần) và KH buộc phải thanh toán chuyển khoản trước 100%.
Thương hiệu Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) ra đời vào cuối năm 2018, chuyên nuôi trồng các loại nấm, trực tiếp sản xuất và đóng gói thành phẩm. Với hệ sinh thái những nông trại sở hữu bởi Nấm Xanh ở nhiều nơi, chúng tôi còn chọn lọc các đơn vị cung cấp nấm là những nông trại lớn đáng tin cậy, đảm bảo đầy đủ giấy tờ chứng nhận của nhà nước về an toàn thực phẩm. Mục đích đa dạng loại nấm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng ngày nay của khách hàng, và cũng hỗ trợ người nông dân mang nấm sạch đến với người tiêu dùng được trọn vẹn.
Hiện nay, chúng tôi là một Nhà Cung Cấp uy tín của nhiều đơn vị lớn từ chuỗi nhà hàng, siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các nhà máy lớn có tên tuổi tại VN. Ngoài ra, Nông Trại Nấm Xanh cũng đã trở thành một thương hiệu vô cùng thân thuộc với đa số người tiêu dùng nấm tại Việt Nam. Với tiêu chí TỪ NÔNG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN, chúng tôi luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nấm chất lượng nhất trên toàn bộ kênh bán lẻ. Tại Nấm Xanh, chúng tôi bán giá trị phục vụ và chất lượng sản phẩm, mang đến sự an tâm và hài lòng nhất trên từng khách hàng.
Cam kết của Nấm Xanh chính là "PHỤC VỤ TẬN TÂM - CHĂM SÓC TẬN TÌNH - HỖ TRỢ HẾT MÌNH". Do đó, chọn NẤM XANH là chọn AN TÂM. Chúng tôi luôn phục vụ khách hàng bằng tất cả trái tim.
Sản phẩm tương tự
Nấm Bào Ngư Xám Khô
50.000 ₫ – 850.000 ₫
Bột Nấm Rơm
65.000 ₫ – 1.080.000 ₫
Nấm Sò Trắng Tươi
15.000 ₫ – 60.000 ₫
Vũ Thế 0868688*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Chất lượng tạm ổn, đóng gói kỹ càng.
H. Minh Huy 0397999*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Không biết chê gì, đóng gói chắc chắn, giao nhanh, nấm khá ổn với mong đợi.
Mai Kim Tiền 0363536*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tốt, đóng gói chắc chắn, date mới