Nấm Bào Ngư Xám Tươi
22.000 ₫ – 85.000 ₫
Xuất xứ: Việt Nam
Chứng nhận: VSATTP, HACCP, VietGAP
Hạn sử dụng: 7 ngày (từ NSX, nấm mới mỗi ngày)
Bảo quản: Tủ lạnh, tủ mát từ 3-10 độ C
Chế biến: Canh, lẩu, xào, hấp, chiên
Khu vực giao: Nội thành TP Hồ Chí Minh
Nấm Bào Ngư Xám Tươi là một loại nấm ăn quốc dân vô cùng thân thuộc với nhiều gia đình Việt, bởi nấm vị ngọt thanh tự nhiên và độ ngon khó cưỡng. Ngoài ra, đây còn là một loại nấm ăn lẩu thông dụng bởi sự xuất hiện trong rất nhiều món lẩu khác nhau từ lẩu chay, lẩu gà lá é, lẩu thái,…
Nấm Bào Ngư Xám Tươi cũng là nấm chuẩn sạch tại Nông Trại Nấm Xanh, loại nấm này được nuôi trồng ở rất nhiều nơi và có sản lượng cao ở VN, do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn gốc và an toàn khi sử dụng.
Trong nấm cũng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau có lợi cho sức khỏe, là thực phẩm ít calo, nên bổ sung nấm vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất có lợi và cân đối vóc dáng.
Thông tin Nấm Bào Ngư Xám Tươi
| Giá bán lẻ | 85.000 đ/kg |
|---|---|
| Xuất xứ | Nông Trại Nấm Xanh Việt Nam |
| Đóng gói | Công ty TNHH Agrikigai |
| Quy cách | 200gr, 500gr, 1kg |
| Ngày sản xuất | In trên bao bì (nấm mới mỗi ngày) |
| Hạn sử dụng | 07 ngày (từ ngày sản xuất) |
| Chất lượng | Loại 1 |
| Cách bảo quản | Tủ lạnh, tủ mát từ 3-10 độ C |
| Chứng nhận | ATVSTP, HACCP, VietGAP |
| Khu vực giao | Nội thành TP Hồ Chí Minh |
| Đơn vị giao | Nấm Xanh, Grab, Ahamove, Be |
Ưu điểm của Nấm Bào Ngư Xám Tươi
- Là nấm ăn thông dụng nên rất dễ chế biến, món gì cũng nấu được, mua đâu cũng có.
- Là thực phẩm cả người ăn chay hay ăn mặn đều dùng được.
- Là thực phẩm ít calo, phù hợp chế độ ăn kiên, giảm cân và giữ vóc dáng.
- Là món ăn giàu dinh dưỡng (cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, đạm và các axit amin hữu ích), có thể hơn một số loại thịt, cá, trứng, sữa.
- Có các đặc tính biệt dược, ăn vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe.
Lý do nên dùng Nấm Bào Ngư Xám Tươi?
- Nấm Bào Ngư Xám Tươi rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo các lợi ích sức khỏe cho bản thân và gia đình.
- Là thực phẩm chuẩn sạch và an toàn tiêu dùng, bởi nấm rất khắt khe và nói không với các hóa chất.
- Là thực phẩm cả chay mặn đều dùng được, tiện lợi tùy biến vô số món ăn theo khẩu phần.
Do đó, bạn có thể an tâm sử dụng và đưa Nấm Bào Ngư Xám Tươi vào thực đơn gia đình mỗi ngày để tận hưởng các lợi ích quý giá của nấm mang lại.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Trong mỗi 100g Nấm Bào Ngư Xám có rất nhiều dưỡng chất, như Đạm (Protein), Béo (Lipid), chất xơ, và các khoáng chất hữu ích. Trong nấm cũng có rất nhiều vitamin, đặc biệt nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), thậm chí còn có các axit amin cần thiết, gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp. Cụ thể…
| Chất dinh dưỡng | Nấm Bào Ngư Xám Tươi (100g) |
|---|---|
| Calories | 35 kcal |
| Protein | 3.3 g |
| Chất béo | 0.3 g |
| Carbohydrates | 6.5 g |
| Chất xơ | 2.3 g |
| Canxi | 4 mg |
| Sắt | 1 mg |
| Kali | 360 mg |
| Magie | 18 mg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.6 mg |
Xem thêm: Nấm Bào Ngư có thể ăn thay thịt hoàn toàn mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất
Cách sử dụng Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Cách sơ chế nấm tươi
- Cắt bỏ phần gốc còn sót (nếu có).
- Rửa sơ qua với nước sạch trong 15-30 giây.
- Tách từng cây nấm lẻ ra khỏi chùm (nếu có).
- Để nguyên hoặc xé nhỏ cánh nấm ra để chế biến (tùy món ăn).
Lưu ý khi sơ chế
- Nấm rất dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu sẽ làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
- Nấm đã sạch, hạn chế hoặc không nên bóp muối vì sẽ làm nấm mất đi vị ngon ngọt tự nhiên.
Nấm Bào Ngư Xám Tươi làm món gì ngon?
Nấm Bào Ngư Xám chế biến rất đơn giản, bạn có thể làm các món xào, món canh, món súp, hay nấu nhúng lẩu hoặc cháo dinh dưỡng,… cực kỳ thơm ngon, chay mặn cũng đều dùng được.
Gợi ý bạn vài món ngon như:
- Nấm xào xả ớt
- Nấm lăn bột chiên xù
- Nấm luộc/hấp bia chấm mắm gừng
- Súp nấm
- Lẩu nấm
- Lẩu gà lá é
- Canh nấm (gợi ý nấu cùng canh chua cực ngon)
- … và nhiều món ngon khác.
Xem thêm: Cách chế biến Nấm Bào Ngư tươi ngon và đơn giản
Tác dụng của Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Nấm Bào Ngư Xám vốn có vị ngọt, tính ấm, công năng tán hàn và thư cân rất tốt. Là một loại nấm ăn giàu giá trị dinh dưỡng, nên đây chính là một người bạn của sức khỏe, kể đến…
- Giàu vitamin, đặc biệt nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9) tốt cho máu.
- Phòng ngừa các vấn đề về huyết áp, chống béo phì, các bệnh đường ruột, và tẩy máu xấu,…
- Giảm cholesterol xấu, hạ đường huyết, mỡ máu và tiểu đường.
- Các pleutorin có tác dụng kháng khuẩn, phòng ngừa một số loại giun, sán trong trong cơ thể.
- Ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Cách bảo quản Nấm Bào Ngư Tươi tốt nhất
Các loại nấm tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ mát với nhiệt độ tốt nhất là 0-4 độ C, nhiệt độ ổn định là 5-10 độ C, nhằm tối ưu được hạn sử dụng (HSD) tối đa của sản phẩm. Bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon ngọt nhất của nấm. Khuyến nghị luôn để ý đến ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD) in trên bao bì.
Khi mới mua nấm tươi về, bạn cần giữ nguyên trong túi/hộp và cho luôn vào tủ lạnh. Không nên rửa rồi bỏ vào tủ lạnh sẽ làm nấm ngậm nước bị nhũn và nhạt nhẽo, dễ hư. Cũng không nên cắt nhỏ sẽ làm nấm nhanh hư hơn. Mỗi khi chế biến, nên lấy ra lượng nấm đủ dùng để rửa và dùng nấu ăn luôn. Nên chế biến hết lượng nấm đã rửa/cắt trong một lần.
Khi đã chế biến món ăn mà dùng chưa hết, bạn có thể gói lại cho vào giấy bạc và để vô tủ lạnh. Hôm sau có thể hâm nóng lại dùng tiếp. Nhưng không khuyến khích bạn dùng cách này vì có thể không tốt cho sức khỏe.
Mua Nấm Bào Ngư Xám Tươi ở đâu?
Bạn có thể đặt Nấm Bào Ngư Xám Tươi cùng nhiều loại nấm tươi khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Xanh. Bao gồm đặt ngay trên website này, đặt nhanh qua các kênh chat (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage), đặt từ nền tảng TMĐT có giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) và TiktokShop.
Nếu bạn muốn ghé tận nơi, có thể tìm Store Nấm Xanh trên Google Maps nha. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Mua hàng tại Nấm Xanh có an tâm?
Ở mỗi nông trại, chúng tôi đều đạt các chứng nhận VSATTP, gồm VietGAP tại một số vùng. Tại cơ sở sản xuất, chúng tôi cũng có những chứng nhận VSATTP, gồm HACCP. Bên cạnh đó, mỗi năm 2 lần chúng tôi luôn định kỳ kiểm nghiệm lại sản phẩm.
Khi kết hợp với các nhà máy sản xuất, Nấm Xanh cũng đều ưu tiên chọn lựa những đơn vị uy tín và đủ chứng nhận, có danh mục sản xuất chất lượng và lịch sử gia công cho các đơn vị lớn. Do đó, bạn hãy an tâm khi mua hàng tại Nấm Xanh.
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Các đơn hàng Nội Thành TP HCM sẽ được giao bởi:
- Shipper Nấm Xanh (D+1), tức hôm nay khách đặt mai Nấm Xanh giao, với phí vận chuyển là 35.000đ đồng giá cho đơn dưới 500K (Freeship đơn từ 500K), hoặc theo khu vực KH nếu gần với Kho Nấm Xanh Q12 sẽ tính giá theo các đơn vị Hỏa Tốc, có thể rẻ hơn.
- Shipper Grab/Ahamove/Be/... tức giao gấp 2h-4h theo yêu cầu của khách hàng, phí vận chuyển sẽ tính thực tế tại thời điểm giao hàng hiện trên ứng dụng (có thể gồm voucher và trợ giá từ Nấm Xanh). KH cũng có thể chủ động book shipper ghé Kho Nấm Xanh lấy hàng. Nấm Tươi sẽ ưu tiên book giao trong 2 giờ, Nấm Khô ưu tiên book giao trong 4 giờ.
Các đơn hàng Ngoại Thành HCM có phí vận chuyển là 35.000đ đồng giá cho đơn dưới 1 triệu (Freeship đơn từ 1 triệu), đã gồm trợ giá nếu phí thực tế cao hơn. Giao chủ yếu bởi SPX (Shopee Express), GHTK (GiaoHangTietKiem) khắp cả nước. Giao được sản phẩm Nấm Khô, Bột Nấm, Nấm Dược.
Nấm Xanh không hỗ trợ giao Nấm Tươi ngoài TP HCM, nếu KH ở các tỉnh kề cận TP HCM và có quen chành xe, giao hàng trong 1 ngày, Nấm Tươi sẽ được đóng thùng xốp, chèn gel lạnh để giao chành. Phí vận chuyển sẽ gồm phí chành xe báo, phí thùng xốp & gel lạnh,... (Nấm Xanh sẽ hỗ trợ 1 phần) và KH buộc phải thanh toán chuyển khoản trước 100%.
Thương hiệu Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) ra đời vào cuối năm 2018, chuyên nuôi trồng các loại nấm, trực tiếp sản xuất và đóng gói thành phẩm. Với hệ sinh thái những nông trại sở hữu bởi Nấm Xanh ở nhiều nơi, chúng tôi còn chọn lọc các đơn vị cung cấp nấm là những nông trại lớn đáng tin cậy, đảm bảo đầy đủ giấy tờ chứng nhận của nhà nước về an toàn thực phẩm. Mục đích đa dạng loại nấm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng ngày nay của khách hàng, và cũng hỗ trợ người nông dân mang nấm sạch đến với người tiêu dùng được trọn vẹn.
Hiện nay, chúng tôi là một Nhà Cung Cấp uy tín của nhiều đơn vị lớn từ chuỗi nhà hàng, siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các nhà máy lớn có tên tuổi tại VN. Ngoài ra, Nông Trại Nấm Xanh cũng đã trở thành một thương hiệu vô cùng thân thuộc với đa số người tiêu dùng nấm tại Việt Nam. Với tiêu chí TỪ NÔNG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN, chúng tôi luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nấm chất lượng nhất trên toàn bộ kênh bán lẻ. Tại Nấm Xanh, chúng tôi bán giá trị phục vụ và chất lượng sản phẩm, mang đến sự an tâm và hài lòng nhất trên từng khách hàng.
Cam kết của Nấm Xanh chính là "PHỤC VỤ TẬN TÂM - CHĂM SÓC TẬN TÌNH - HỖ TRỢ HẾT MÌNH". Do đó, chọn NẤM XANH là chọn AN TÂM. Chúng tôi luôn phục vụ khách hàng bằng tất cả trái tim.
Sản phẩm tương tự
Nấm Kim Châm Tươi (VN)
29.000 ₫ – 115.000 ₫
Nấm Mèo Khô – Nấm Mộc Nhĩ Khô
19.000 ₫ – 265.000 ₫
Nấm Mối Đen Baby Tươi
50.000 ₫ – 450.000 ₫
Lệ An Anh 0366677*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Lần đầu trải nghiệm mua nấm online, cảm tình là tư vấn tận tình, lịch sự, giao nhanh đúng đủ. Sản phẩm thì ổn, mới và ngon, trời chắc hơi năng nên có bịch ướt ướt, shop báo đổi cho mà thấy vẫn ổn dùng được nên thôi. Okey nha.
Chu Han 0397997*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm ngon và tươi mới như mô tả, shop tư vấn nhiệt tình, ưng ý sẽ quay lại
Tâm NTM 0337786*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tươi ngon mới, đóng gói đẹp, ưng
Thái Anh 0378979*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tươi mới và ngon, mua siêu thị chưa bao giờ thấy tươi ổn như này
Duc Vu 0906710*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tươi ngon, mình ở Q12 HCM shop giao liền sau 2h. Chiều đặt kịp nấu bữa tối.
Cảm quan nấm rất tươi mới, giá rẻ hơn cái siêu thị mini gần nhà. Sẽ còn ủng hộ shop!
Thị Duyên 0935873*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Mua nấm bào ngư nhiều nơi rồi nhưng ưng nấm ở đây nhất. Tai nấm tươi sạch, không dập nát, nấu lẩu rất ngon
Mai Kim Tiền 0363536*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm trông ngon mới, hàng sạch, đóng gói tốt
Mỹ Tiên 0868877*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
3 từ thôi, nấm rất ngon, chắc dày to, chỉ có ít nấm baby, mua 2 lần ưng ý
Tiến Anh 0903788*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tươi, hàng đẹp, shop giao nhanh, mỗi cái lâu lâu có cánh nấm hơi dập chắc do vận chuyển, mà nấm vẫn ngon ngọt thịt dày
Ba Mai 0777488*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm rất ngon và ngọt, mới