Nấm Bào Ngư Xám Tươi là một loại nấm ăn quốc dân vô cùng thân thuộc với nhiều gia đình Việt, bởi nấm vị ngọt thanh tự nhiên và độ ngon khó cưỡng. Ngoài ra, đây còn là một loại nấm ăn lẩu thông dụng bởi sự xuất hiện trong rất nhiều món lẩu khác nhau từ lẩu chay, lẩu gà lá é, lẩu thái,…
Nấm Bào Ngư Xám Tươi cũng là nấm chuẩn sạch tại Nông Trại Nấm Xanh, loại nấm này được nuôi trồng ở rất nhiều nơi và có sản lượng cao ở VN, do đó bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn gốc và an toàn khi sử dụng.
Trong nấm cũng có rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau có lợi cho sức khỏe, là thực phẩm ít calo, nên bổ sung nấm vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất có lợi và cân đối vóc dáng.
Thông tin Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Giá bán lẻ | 85.000 đ/kg |
---|---|
Xuất xứ | Nông Trại Nấm Xanh Việt Nam |
Đóng gói | Công ty TNHH Agrikigai |
Quy cách | 200gr, 500gr, 1kg |
Ngày sản xuất | In trên bao bì (nấm mới mỗi ngày) |
Hạn sử dụng | 07 ngày (từ ngày sản xuất) |
Chất lượng | Loại 1 |
Cách bảo quản | Tủ lạnh, tủ mát từ 3-10 độ C |
Chứng nhận | ATVSTP, HACCP, VietGAP |
Khu vực giao | Nội thành TP Hồ Chí Minh |
Đơn vị giao | Nấm Xanh, Grab, Ahamove, Be |
Ưu điểm của Nấm Bào Ngư Xám Tươi
- Là nấm ăn thông dụng nên rất dễ chế biến, nhiều hướng dẫn trên mạng.
- Là thực phẩm cả người ăn chay hay ăn mặn đều dùng được.
- Là thực phẩm ít calo, phù hợp cho chế độ ăn kiên, giảm cân và giữ gìn vóc dáng.
- Là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, đạm và các axit amin hữu ích, thậm chí hơn cả một số loại thịt, cá, trứng, sữa.
- Có nhiều đặc tính biệt dược, tốt cho sức khỏe.
Vì sao nên Nấm Bào Ngư Xám Tươi?
- Nấm Bào Ngư Xám Tươi rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo các lợi ích sức khỏe cho bản thân và gia đình.
- Là thực phẩm chuẩn sạch và an toàn tiêu dùng, bởi nấm rất khắt khe và nói không với các hóa chất.
- Là thực phẩm cả chay mặn đều dùng được, tiện lợi tùy biến vô số món ăn theo khẩu phần.
Do đó, bạn có thể an tâm sử dụng và đưa Nấm Bào Ngư Xám Tươi vào thực đơn gia đình mỗi ngày để tận hưởng các lợi ích quý giá của nấm mang lại.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Trong Nấm Bào Ngư Xám Tươi có chứa rất nhiều các dưỡng chất, như:
- Giàu chất Đạm (Protein), Béo (Lipid), chất xơ, và các khoáng chất hữu ích.
- Nhiều vitamin, đặc biệt nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9).
- Có các axit amin cần thiết, gồm các loại cơ thể không thể tự tổng hợp.
Xem thêm: Nấm Bào Ngư có thể ăn thay thịt hoàn toàn mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất
Cách sử dụng Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Cách sơ chế nấm tươi:
- Cắt bỏ phần gốc còn sót (nếu có).
- Rửa sơ qua với nước sạch trong 15-30 giây.
- Tách từng cây nấm lẻ ra khỏi chùm (nếu có).
- Để nguyên hoặc xé nhỏ cánh nấm ra để chế biến (tùy món ăn).
Lưu ý khi sơ chế:
- Nấm rất dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu sẽ làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
- Nấm đã sạch, hạn chế hoặc không nên bóp muối vì sẽ làm nấm mất đi vị ngon ngọt tự nhiên.
Nấm Bào Ngư Xám Tươi làm món gì ngon?
Nấm Bào Ngư Xám chế biến rất đơn giản, bạn có thể làm các món xào, món canh, món súp, hay nấu nhúng lẩu hoặc cháo dinh dưỡng,… cực kỳ thơm ngon, chay mặn cũng đều dùng được.
Gợi ý bạn vài món ngon như:
- Nấm xào xả ớt
- Nấm lăn bột chiên xù
- Nấm luộc/hấp bia chấm mắm gừng
- Súp nấm
- Lẩu nấm
- Lẩu gà lá é
- Canh nấm (gợi ý nấu cùng canh chua cực ngon)
- … và nhiều món ngon khác.
Xem thêm: Cách chế biến Nấm Bào Ngư tươi ngon và đơn giản
Tác dụng của Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Nấm Bào Ngư Xám vốn có vị ngọt, tính ấm, công năng tán hàn và thư cân rất tốt. Là một loại nấm ăn giàu giá trị dinh dưỡng, nên đây chính là một người bạn của sức khỏe, kể đến…
- Giàu vitamin, đặc biệt nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9) tốt cho máu.
- Phòng ngừa các vấn đề về huyết áp, chống béo phì, các bệnh đường ruột, và tẩy máu xấu,…
- Giảm cholesterol xấu, hạ đường huyết, mỡ máu và tiểu đường.
- Các pleutorin có tác dụng kháng khuẩn, phòng ngừa một số loại giun, sán trong trong cơ thể.
- Ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Cách bảo quản Nấm Bào Ngư Tươi tốt nhất
Các loại nấm tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ mát với nhiệt độ tốt nhất là 0-4 độ C, nhiệt độ ổn định là 5-10 độ C, nhằm tối ưu được hạn sử dụng (HSD) tối đa của sản phẩm. Khuyến nghị nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon ngọt nhất của nấm. Khuyến nghị lưu ý hạn sử dụng trên bao bì, tránh để nấm quá HSD.
Khi mới mua nấm tươi về cần giữ nguyên trong túi/hộp và cho vào tủ lạnh. Không nên rửa rồi bỏ vào tủ lạnh sẽ làm nấm ngậm nước bị nhũn và nhạt nhẽo, dễ hư. Mỗi khi chế biến, nên lấy ra lượng nấm đủ dùng để rửa và dùng nấu ăn luôn. Nên chế biến hết lượng nấm đã rửa trong một lần.
Khi đã chế biến món ăn mà dùng chưa hết, bạn có thể gói lại cho vào giấy bạc và để vô tủ lạnh. Hôm sau có thể hâm nóng lại dùng tiếp. Nhưng không khuyến khích bạn dùng cách này vì có thể không tốt cho sức khỏe.
Mua Nấm Bào Ngư Xám Tươi ở đâu?
Bạn có thể đặt Nấm Bào Ngư Xám Tươi cùng nhiều loại nấm tươi khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Xanh. Bao gồm đặt ngay trên website này, đặt nhanh qua các kênh chat (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage), đặt từ nền tảng TMĐT có giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) và TiktokShop.
Nếu bạn muốn ghé tận nơi, có thể tìm Store Nấm Xanh với địa chỉ 50/166 Vườn Lài, An Phú Đông, Quận 12, TP Hồ Chí Minh. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Chứng nhận VSATTP và HACCP
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Lệ An Anh 0366677*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Lần đầu trải nghiệm mua nấm online, cảm tình là tư vấn tận tình, lịch sự, giao nhanh đúng đủ. Sản phẩm thì ổn, mới và ngon, trời chắc hơi năng nên có bịch ướt ướt, shop báo đổi cho mà thấy vẫn ổn dùng được nên thôi. Okey nha.
Chu Han 0397997*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm ngon và tươi mới như mô tả, shop tư vấn nhiệt tình, ưng ý sẽ quay lại
Tâm NTM 0337786*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm tươi ngon mới, đóng gói đẹp, ưng