Nấm Rơm Tươi (Búp)

Nấm Rơm tươi (búp) là một trong các loại nấm ăn rất được ưa thích ở khắp 3 miền bởi độ ngon khó cưỡng và vị ngọt thanh bùi hấp dẫn. Nấm Rơm có thể dùng chế biến được rất nhiều món ăn ngon và là một món nấm ăn lẩu không thể thiếu trong các bữa tiệc. Ngoài ra, loại nấm này cũng vô cùng giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nếu ăn thường xuyên, giúp giải độc, khử nhiệt, tiêu thực, tốt cho máu, giảm huyết áp và ngăn ngừa nhồi máu cơ tim hiệu quả… nên đã đóng góp không ít cho nền cho Y Học.

Thông tin Nấm Rơm tươi

Ưu điểm của Nấm Rơm tươi

• Nấm giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, đạm cần thiết cho cơ thể.
• Nhiều loại axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
• Là thực phẩm ít calo cực phù hợp với chế độ ăn kiên, giảm cân hiệu quả hơn.
• Là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
• Thực đơn chay hay mặn đều có thể dùng được.

Tại sao bạn nên dùng Nấm Rơm tươi?

• Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
• Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
• Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.

Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Mối Đen tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.

Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Rơm tươi

Trong Nấm Rơm vốn có chứa:

• Nhiều Đạm, Lipid, chất xơ và các khoáng chất (Ca, P, Fe,…) cần thiết cho cơ thể.
• Giàu vitamin A, C, D, E, PP,… nhất là nhóm vitamin B tốt cho máu huyết.
• Là thực phẩm có nhiều chất xơ hơn một số loại rau, hạt, củ.
• 16 loại axit amin cần thiết, bao gồm 8 loại cơ thể không tự tổng hợp được.

Cách sử dụng Nấm Rơm búp tươi

Sơ chế Nấm Rơm búp tươi

• Dùng kéo/dao bén cắt nhẹ phần gốc ở dưới bụng nấm.
• Chỉ rửa sơ bằng cách đưa nhẹ nấm vào vòi nước rồi chà tay nhẹ sơ qua để trôi bụi.
• Cắt đôi nấm ra trước khi chế biến.

Lưu ý khi sơ chế nấm tươi

Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.

Cách chế biến Nấm Rơm tươi cực ngon

Có khá nhiều cách chế biến Nấm Rơm búp tươi đơn giản, như làm các món soup, canh, lẩu hoặc xào… sẽ cực kỳ thơm ngon, chay mặn đều được. Một số gợi ý làm những món ngon như:

• Nấm Rơm kho tiêu xanh
• Nấm xào chay
• Gà nấu nấm
• Súp nấm
• Bò xào nấm
• … và nhiều món ngon khác.

Xem thêm: 7 cách chế biến Nấm Rơm tươi cực ngon cho gia đình

Tác dụng của Nấm Rơm tươi mang lại

Việc dùng loại Nấm Rơm Búp tươi này cực tốt cho sức khỏe vì đã có nhiều nghiên cứu và Y Học tin dùng như:

• Hỗ trợ trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, tá tràng, sỏi mật.
• Hỗ trợ khử nhiệt và tiêu thực.
• Hỗ trợ bệnh thiếu máu nhờ nhóm vitamin B phong phú.
• Bảo vệ hệ tim mạch, ngừa nhồi máu cơ tim.
• Giảm huyết áp nhờ, điều chỉnh rối loạn Lipid máu, hạ Cholesterol Triglyceride.
• Giải độc các loại kim loại nặng như “chì, asen,…”

Cách bảo quản Nấm Rơm tươi tốt nhất

Loại nấm này không được đựng trong túi nilong và đặt trong tủ lạnh bạn nha. Khi bạn mua về bạn nên dùng ngay trong ngày hôm đó là nấm ngon ngọt nhất và tốt nhất nhé. Nếu chưa dùng ngay, bạn nên để nguyên trong túi lưới và để ở nhiệt độ phòng từ 16-18 độ C theo thời gian sử dụng in trên bao bì.

Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng chưa hết, nếu chưa ngâm qua nước thì bạn có thể bỏ lại vào túi lưới và đặt ở trong nhiệt độ phòng, hãy dùng hết càng sớm càng tốt. Nếu đã ngâm/rửa nước, bạn cũng nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nước, mềm, hư.

Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng nhé.

Để tăng thêm xíu thời gian bảo quản cho Nấm Rơm Búp Tươi thì bạn có thể cho nấm vào 1 nồi nước đã sôi để trần nấm khoảng 1-2 phút sau đó vớt ra, để vào rổ cho ráo nước. Cuối cùng, nấm đã ráo bạn sẽ cho vào 1 cái hủ, đậy nắp cho vào tủ lạnh là có thể để thêm 3-4 ngày. Chỉ áp dụng khi bạn chưa cần dùng ngay, vẫn nên dùng ngay là ngon nhất bạn nha.

Mua Nấm Rơm ở đâu?

Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến cửa hàng Nấm Xanh để mua Nấm Rơm Tươi Búp thơm ngon và các loại nấm tươi khác. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần. Đây là dòng nấm đặc biệt với HSD trong ngày, không trữ lại, bạn nên đặt trước 18h hôm nay và ghé lấy hoặc yêu cầu giao hàng ngày mai sẽ có hàng nha.

Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh. Từ khóa tìm kiếm Google Maps: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.

Bạn cũng có thể mua tại các kênh bán online như website, nền tảng TMĐT có Giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) hoặc các kênh chat phục vụ đặt online (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage).

Về Nông Trại Nấm Xanh

Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) chuyên nuôi trồng nấm, sản xuất và trực tiếp đóng gói hầu hết các sản phẩm NẤM. Ngoài hệ thống nông trại sở hữu, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm NẤM có nguồn gốc đảm bảo từ các đối tác là những trại nấm đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước về thực phẩm sạch và an toàn.

Chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH