Nấm Hầu Thủ Tươi

Nấm Hầu Thủ Tươi là nấm ăn lai nấm dược, chuyên hỗ trợ các vấn đề liên quan đến dạ dày (bao tử), và giúp ngăn ngừa khuẩn HP. Thịt nấm sẽ có vị nhẫn (đắng nhẹ) lúc đầu và ngọt thanh dịu ở hậu vị, bởi nấm sở hữu một hàm lượng dược tính cao tốt cho sức khỏe. Do đó, độ ngon của món nấm này sẽ tùy vào món ăn và cách chế biến, cũng như sự cảm nhận ở mỗi người.

Sản phẩm này còn có tên gọi là Nấm Bờm Sư Tửbởi đặc thù hình dáng trong giống vậy. Loại nấm này thường được chế biến các món ăn vị dược hoặc loại khô được dùng cả bào chế thuốc hỗ trợ dạ dày. Nấm Đầu Khỉ Tươi cách chế biến sẽ hơi cầu kỳ một chút nhưng khá thuận tiện cho cả người ăn chay lẫn ăn mặn.

Thông tin về Nấm Hầu Thủ Tươi

Ưu điểm của Nấm Hầu Thủ Tươi

• Nấm Hầu Thủ Tươi vốn có dược tính cao, còn được sử dụng làm dược liệu quý.
• Nhiều protein, vitamin và các khoáng chất quan trọng cho hoạt động của cơ thể.
• Chuyên hỗ trợ cải thiện các bệnh về dạ dày, diệt vi khuẩn HP, chống di căn ung thư,…
• Nấm Đầu Khỉ tươi vốn giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
• Có thể kết hợp cùng các loại dược liệu khác bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.

Tại sao bạn nên dùng Nấm Hầu Thủ Tươi?

• Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
• Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
• Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất để đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.

Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Hầu Thủ tươi tại Nông Trại Nấm Xanh cung cấp.

Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Hầu Thủ Tươi

Trong Nấm Hầu Thủ Tươi có chứa nhiều dưỡng chất, gồm các vitamin

• Nhóm vitamin B (B1, B2,…) và các vitamin khác (Privitamin D , D2,…).
• Các khoáng chất cần thiết như Phosphor, Fe, Calcium,…
• Mỗi 100 gram Nấm Đầu Khỉ tươi sẽ chứa từ 268 – 335 calories và 23 – 31.7 gram Protein.
• Các hoạt chất tốt như: β-Glucan, Sợi TK myelin, Hericenone, Polysaccharide, Selenium, Axit Folic…

Cách sử dụng Nấm Đầu Khỉ Tươi

Sơ chế nấm tươi bằng cách

• Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay rồi để ráo.
• Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng/dày hay miếng tùy theo phong cách mỗi món ăn.

Lưu ý khi sơ chế nấm tươi

Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo hoặc bị thủy phân.

Cách chế biến Nấm Hầu Thủ Tươi

Có khá nhiều cách chế biến Nấm Hầu Thủ (Nấm Đầu Khỉ) tươi đơn giản, đây là loại nấm vừa có thể làm món ăn, vừa làm dược chất hiệu quả.

Một số gợi ý làm những món ăn ngon như:

• Canh thịt ba chỉ nấu Nấm Hầu Thủ với Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Tươi/Khô
• Gà hầm Nấm Đầu Khỉ
• Nấm Đầu Khỉ chiên lăn
• … và nhiều món ngon khác.

Một số gợi ý làm nước uống bổ dưỡng như:

• Sắt thuốc hãm từ Nấm Linh Chi Đỏ và Nấm Đầu Khỉ
• Trà Nấm Hầu Thủ

Tác dụng của Nấm Hầu Thủ tươi mang lại

Theo Đông Y, Nấm Hầu Thủ Tươi có vị ngọt, tính ấm, giúp ích tâm, hành ứ, chỉ huyết và tiêu thũng hiệu quả. Là một loại nấm ăn giàu giá trị dinh dưỡng nên đây là một người bạn của sức khỏe, kể đến…

• Hỗ trợ giảm những cơn đau dạ dày bất chợt, chữa co thắt dạ dày.
• Giúp liền các vết loét dạ dày nhanh chóng nhờ trung hòa axit bởi Hetero-Polysaccharid (trên 20%).
• Chống oxy hóa và ngăn ngừa các biến thể GEN xuất hiện nhờ hợp chất Phenolic Axit.
• Ngừa khuẩn HP trong dạ dày nhờ các hợp chất Erinacines, Hericenones A, Sialic Axit, Ergosterol, Betasitosterol.
• Chống di căn của tế bào ung thư dạ dày nhờ Polysaccharide dễ tan trong nước.
• Khắc phục hiệu quả chứng đau bụng, đầy hơi, khó tiêu và trào ngược.
• Đảm bảo sự phát triển của hệ thần kinh và thị giác.
• Tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Cách bảo quản Nấm Hầu Thủ Tươi tốt nhất

Các loại nấm tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ mát với nhiệt độ tốt nhất là 0-4 độ C, nhiệt độ ổn định là 5-10 độ C, nhằm tối ưu được hạn sử dụng (HSD) tối đa của sản phẩm. Khuyến nghị nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo độ tươi ngon ngọt nhất của nấm. Khuyến nghị lưu ý hạn sử dụng trên bao bì, tránh để nấm quá HSD.

Khi mới mua nấm tươi về cần giữ nguyên trong túi/hộp và cho vào tủ lạnh. Không nên rửa rồi bỏ vào tủ lạnh sẽ làm nấm ngậm nước bị nhũn và nhạt nhẽo, dễ hư. Mỗi khi chế biến, nên lấy ra lượng nấm đủ dùng để rửa và dùng nấu ăn luôn. Nên chế biến hết lượng nấm đã rửa trong một lần.

Khi đã chế biến món ăn mà dùng chưa hết, bạn có thể gói lại cho vào giấy bạc và để vô tủ lạnh. Hôm sau có thể hâm nóng lại dùng tiếp. Nhưng không khuyến khích bạn dùng cách này vì có thể không tốt cho sức khỏe.

Mua Nấm Hầu Thủ Tươi ở đâu?

Bạn có thể đặt Nấm Hầu Thủ Tươi (hay Nấm Bờm Sư Tử Tươi/Nấm Đầu Khỉ Tươi) cùng nhiều loại nấm tươi khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Xanh. Bao gồm đặt ngay trên website này, đặt nhanh qua các kênh chat (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage), đặt từ nền tảng TMĐT có giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) và TiktokShop.

Nếu bạn muốn ghé tận nơi, có thể tìm Store Nấm Xanh trên Google Maps nha. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.

Mua hàng tại Nấm Xanh có an tâm?

Ở mỗi nông trại, chúng tôi đều đạt các chứng nhận VSATTP, gồm VietGAP tại một số vùng. Tại cơ sở sản xuất, chúng tôi cũng có những chứng nhận VSATTP, gồm HACCP. Bên cạnh đó, mỗi năm 2 lần chúng tôi luôn định kỳ kiểm nghiệm lại sản phẩm.

Khi kết hợp với các nhà máy sản xuất, Nấm Xanh cũng đều ưu tiên chọn lựa những đơn vị uy tín và đủ chứng nhận, có danh mục sản xuất chất lượng và lịch sử gia công cho các đơn vị lớn. Do đó, bạn hãy an tâm khi mua hàng tại Nấm Xanh.

CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH