Cách thiết kế trại nấm đúng cách sẽ tăng sự tiện lợi
Lợi ích của thiết kế trại nấm đúng cách
Thiết kế nhà trại nuôi trồng nấm đúng cách sẽ giúp sắp xếp phôi nấm thuận tiện, quá trình chăm sóc nấm được tiện lợi hơn, cùng với hệ thống tưới tiêu đúng chuẩn sẽ tiết kiệm sức lực của nhân công khá nhiều, đảm bảo được nhiệt độ mát và độ ẩm hợp lý cho cả trại nấm cùng phát triển tốt.
Quy trình xây dựng trang trại nuôi trồng nấm của Nấm Xanh là cả một quá trình đúc kết kinh nghiệm nhiều năm trong ngành nuôi trồng nấm và học hỏi không ngừng mới có thể có công thức chia sẽ lại với các đối tác sau này.
Mỗi trại nấm của Nấm Xanh có tổng diện tích từ 2400-2500 m2. Trong mỗi trại nấm sẽ có nhiều nhà trại quy mô mỗi nhà cứ 100m2 sẽ là khoảng 10 ngàn phôi, có nhà 25 ngàn đến 35 ngàn phôi tương đương với diện tích từ 250-350 m2. Khoảng cách mỗi nhà trại là một lối đi khoảng 3 mét cho lối đi và đảm bảo ngăn cách nhau an toàn.
Tại Nấm Xanh có 2 loại nhà trại:
Nhà trại loại 1: Lợp Nilong Israel và lưới lan
Loại thứ nhất, mỗi nhà nấm được dựng theo tiêu chuẩn 3 lớp lưới, gồm 2 lớp lưới lan cao cấp và 1 lớp nilong Israel nhập khẩu ,đảm bảo mọi tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và nhiệt độ. Bao gồm cả các hệ thống tưới tiêu chuẩn và kệ đặt phôi nấm cũng có tiêu chuẩn riêng.
Nhà trại loại 2: Lợp lá dừa và lưới
Nhà trại loại thứ 2 này Nấm Xanh sử dụng lớp lá dừa với loại lá chất lượng nhất, cho độ mát tuyệt đối và lớp lưới bảo vệ côn trùng xâm nhập, nhiệt độ thoáng và mát hơn loại thứ 1 từ 2-4 độ, tuy nhiên mỗi loại sẽ có ưu điểm riêng, dàn treo nấm cũng sẽ có tiêu chuẩn riêng.
Bên cạnh đó là quá trình vệ sinh, khử trùng nhà nấm an toàn nhất trước khi đưa phôi vào nuôi trồng và sau khi kết thúc đợt cuối của phôi. Đây là phần quan trọng của một trang trại nấm để đảm bảo tỉ lệ sống còn củ phôi nấm và sản lượng đảm bảo cả số lượng và chất lượng.