Nấm Hoàng Kim Tươi là một loại nấm ăn có vị ngon đặc biệt, chế biến được một số món ăn hấp dẫn, thường được kết hợp trong món bánh xèo, thịt chưng trứng và nấm, các món xào bò,… Hàm lượng dinh dưỡng gồm đạm và chất xơ của loại nấm này có thể thay thế được nhiều món thịt, cá, trứng và sữa. Dân bản địa còn gọi là Nấm Ngô Tươi và được nhiều người ưa chuộng bởi không chỉ ngon và ăn nấm này cũng giúp hỗ trợ tốt cho máu, ổn định tuyến giáp, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa ung thư.
Thông tin Nấm Hoàng Kim Tươi
| Giá nấm lẻ/kg | 125.000 đ |
|---|---|
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Sản xuất | Nông Trại Nấm Xanh |
| Quy cách đóng gói | 100gr, 200gr, 500gr, 1kg |
| Ngày sản xuất | In trên bao bì (hàng mới mỗi ngày) |
| Hạn sử dụng | 07 ngày (từ ngày sản xuất) |
| Chất lượng: | Loại 1 |
| Cách bảo quản | Tủ lạnh, tủ mát từ 3-8 độ C |
| Chứng nhận | VSATTP số 21/2022/NNPTNT-LAN |
| Khu vực giao | Nội thành TP Hồ Chí Minh |
| Đơn vị giao | Nấm Xanh, Grab, Ahamove, Be |
Ưu điểm của Nấm Hoàng Kim Tươi
- Nấm Hoàng Kim tươi có nhiều Protein và các amino axit lợi cho sức khỏe, bổ thận tráng dương ở nam.
- Bên trong Nấm Ngô tươi cũng rất giàu vitamin và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể có sức đề kháng khỏe mạnh.
- Dùng loại nấm này hỗ trợ cực tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm đường và cholesterol trong máu.
- Nấm tươi vốn là thực phẩm ít calo, phù hợp cho chế độ ăn kiên, giảm cân, giữ vóc dáng hiệu quả hơn.
- Có thể so sánh giá trị dinh dưỡng của nấm vượt trội hơn hẳn thịt bò/heo, cá, trứng gà và sữa bò.
- Dễ dàng kết hợp được với bất kỳ các món ăn khác nhau, thực đơn chay hay mặn đều dùng được tốt.
Tại sao bạn nên dùng Nấm Hoàng Kim Tươi?
- Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
- Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
- Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần có những thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Hoàng Kim tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Hoàng Kim Tươi
Trong Nấm Ngô tươi có chứa:
- Nhiều vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9,…) và các vitamin khác tốt cho máu.
- Các amino axit như tryptophan, lysine,…
- Các chất vi khoáng quý hiếm như selenium, kali, đồng, sắt, fosfo,….
- Là thực phẩm có nhiều Beta-Glucan, Choline,…
- Nhiều chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Cách sử dụng Nấm Ngô Tươi
Sơ chế nấm bằng cách
- Dùng kéo/dao bén cắt nhẹ phần gốc (còn bám đất)
- Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay rồi để ráo.
- Tách lẻ thành từng chùm nhỏ hay từng cây nấm đơn lẻ.
Lưu ý khi sơ chế nấm tươi
Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
Cách chế biến Nấm Hoàng Kim Tươi
Có khá nhiều cách chế biến Nấm Hoàng Kim tươi đơn giản, như làm các món hầm, xào, chiên, canh, súp,… sẽ cực kỳ thơm ngon, chay mặn đều được. Một số gợi ý làm những món ngon như:
- Nấm Hoàng Kim hầm sườn heo
- Gà xào Nấm Ngô
- Nấm Ngô chiên giòn
- Súp Nấm Ngô
- … và nhiều món ngon khác.
Tác dụng của Nấm Hoàng Kim Tươi mang lại
- Tăng cường miễn dịch nhờ các vitamin, khoáng chất quý hiếm và các amino axit.
- Tốt cho máu nhờ các vitamin nhóm B.
- Ổn định tuyến giáp nhờ vitamin B và D.
- Tăng khả năng hấp thụ kẽm nhờ vitamin B6.
- Ngăn ngừa ung thư nhờ hoạt chất Beta-Glucan.
- Cải thiện trí nhớ, ổn định thần kinh, tăng tập trung nhờ thành phần Choline cao.
- Giảm cholesterol trong máu và điều chỉnh hấp thụ chất béo.
- Giảm lượng đường trong máu giúp giảm bệnh tiểu đường.
- Bổ thận tráng dương, tốt cho nam giới bị nhược dương.
Cách bảo quản Nấm Hoàng Kim Tươi tốt nhất
Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 3-5 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.
Nấm Hoàng Kim tươi bảo quản được 7 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 2-3 ngày đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.
Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nấm.
Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng.
Mua Nấm Hoàng Kim (Nấm Ngô) tươi ở đâu?
Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến cửa hàng Nấm Xanh để mua Nấm Hoàng Kim Tươi và các loại nấm tươi khác. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Store Nấm Xanh (Center): 50/166 Vườn Lài, An Phú Đông, Quận 12, TP Hồ Chí Minh. Từ khóa tìm kiếm Google Maps: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Bạn cũng có thể mua tại các kênh bán online như website, nền tảng TMĐT có Giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) hoặc các kênh chat phục vụ đặt online (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage).
Về Nông Trại Nấm Xanh
Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) chuyên nuôi trồng nấm, sản xuất và trực tiếp đóng gói hầu hết các sản phẩm NẤM. Ngoài hệ thống nông trại sở hữu, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm NẤM có nguồn gốc đảm bảo từ các đối tác là những trại nấm đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước về thực phẩm sạch và an toàn.
Chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Mỹ Kỳ 0905061*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm ăn ngon, có mùi vị đặc trưng và dai giòn. Bên shop giao nấm vẫn còn rất tươi. Lần đầu ăn Nấm Hoàng Kim mình tưởng nấu chính thì nấm vẫn còn màu vàng mà ai ngờ vừa nhúng vào nồi lẩu là thấy nấm đổi màu “ảo tung chảo” luôn. Nhà mình hay mua nấm này để nhúng lẩu, nấu canh và xào. Giá cả cũng rất phải chăng nên ăn thường xuyên được.
Mỹ Tín 0903987*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm ăn cũng tạm ổn, nấu chín lên sẽ chuyển màu trắng. Chưng với thịt hoặc nhúng lẩu ngon hơn xào chay.
Xuân Trần 0985084*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm kèn ngon ngọt hơn cả nấm đùi gà, nướng hay canh đều ưng.