Nấm Hầu Thủ Khô (còn gọi là Nấm Đầu Khỉ Khô hay Nấm Bờm Sư Tử Khô) là nấm ăn rất tốt cho sức khỏe, với hàm lượng dược tính cao, chuyên hỗ trợ các vấn đề liên quan đến dạ dày hiệu quả.
Loại nấm này có thể dùng để bào chế thuốc, hay làm nước thuốc với Nấm Linh Chi để bồi bổ mỗi ngày, hoặc pha trà dùng cũng cực tuyệt. Khi dùng sẽ có vị đắng nhẹ nhưng lại ngọt hậu sau cùng, rất thú vị. Cách chế biến Nấm Hầu Thủ khô cũng khá dễ dàng, thuận tiện cho cả những món ăn chay hay món ăn mặn.
Thông tin Nấm Hầu Thủ Khô
| Giá nấm lẻ/kg | 1.790.000 đ |
|---|---|
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Sản xuất | Nông Trại Nấm Xanh |
| Quy cách đóng gói | 50gr, 100gr, 200gr, 500gr, 1kg |
| Ngày sản xuất | In trên bao bì (date mới mỗi tháng) |
| Hạn sử dụng | 12 tháng (từ ngày sản xuất) |
| Chất lượng | Loại 1 |
| Cách bảo quản | Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng |
| Chứng nhận | VSATTP số 21/2022/NNPTNT-LAN |
| Cam kết | Không hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại |
| Thành phần | 100% từ Nấm Hầu Thủ |
Ưu điểm của Nấm Hầu Thủ Khô
- Là nấm ăn có dược tính cao nên còn được sử dụng điều chế dược liệu hay kết hợp cùng các loại dược liệu khác như Nấm Linh Chi để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ trong điều trị bệnh.
- Nấm Đầu Khỉ khô có nhiều Protein và các vitamin và các khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể, về giá trị dinh dưỡng có thể nói hơn một số loại thịt heo, thịt bò, cá, trứng gà và sữa bò.
- Chuyên hỗ trợ các bệnh về dạ dày, diệt vi khuẩn HP, chống di căn ung thư,… cực tốt luôn nhé.
Tại sao bạn nên dùng Nấm Đầu Khỉ Khô?
- Nếu bạn đang gặp khó khăn với các vấn đề liên quan đến dạ dày hay bao tử.
- Nếu bạn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình, bạn cũng là bếp chính chuyên nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
- Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm khô tự nhiên 100% và an toàn, nói không với hóa chất (chất bảo quản, phụ gia, hương liệu,…).
- Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay và bạn đang cần có những thực phẩm khô giàu dinh dưỡng để đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.
Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng với loại nấm này. Đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Hầu Thủ Khô tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Đầu Khỉ Khô?
Trong Nấm Đầu Khỉ khô có rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, kể đến như:
- Gồm nhiều loại vitamin, nhất là nhóm vitamin B (B1, B2,…) tốt cho máu và tim mạch và các vitamin D2, Privitamin D ,…
- Nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Phosphor, Sắt, Calcium,…
- 268-335 calo và 23/31.7 gram Protein/100 gram nấm tươi và cao hơn 1 chút với dạng khô.
- Các hoạt chất siêu lợi ích như: Beta-Glucan, Sợi TK Myelin, Hericenone, Polysaccharide, Selenium, Axit Folic,…
Cách sử dụng Nấm Đầu Khỉ Khô
Sơ chế Nấm Đầu Khỉ khô để làm món ăn
- Bạn rửa sơ qua 1 nước để loại bỏ phần ít bụi bẩn có thể bám hờ trên nấm.
- Sau đó bạn ngâm tiếp Nấm Hầu Thủ khô trong nước lạnh hoặc ấm mát khoảng 20-30 phút, khi nấm nở ra chế biến như nấm tươi.
Lưu ý khi sơ chế nấm khô
- Không ngâm nấm khô trong nước nóng, chỉ dùng nước lạnh hoặc hơi ấm mát mà thôi bạn nhé!
Cách chế biến Nấm Hầu Thủ Khô
Với Nấm Đầu Khỉ khô, bạn hoàn toàn có thể chế biến được với nhiều món ăn kết hợp với nhau hoặc chế biến riêng biệt như các món chiên, xào, lẩu,… đều được nhé.
Một số gợi ý làm những món ăn ngon như:
- Canh thịt ba chỉ nấm (dùng Nấm Đầu Khỉ Khô với Đông Trùng Hạ Thảo Khô)
- Gà hầm/tiềm với Nấm Đầu Khỉ Khô
- Nấm Hầu Thủ chiên (sốt/bơ)
- … và nhiều món ngon khác nữa.
Một số gợi ý làm nước uống bổ dưỡng như:
- Nước thuốc bồi bổ từ Nấm Linh Chi Đỏ Thái Lát và Nấm Đầu Khỉ khô (chi tiết)
- Trà nấm bổ dưỡng hãm từ Nấm Đầu Khỉ khô
Tác dụng của Nấm Hầu Thủ Khô mang lại
Theo Đông Y cho biết thì Nấm Hầu Thủ có vị ngọt, tính ấm. Dùng loại nấm này sẽ giúp ích tâm, hành ứ, chỉ huyết và tiêu thũng hiệu quả. Vậy nên khi dùng Nấm Đầu Khỉ khô này sẽ giúp bạn:
- Hỗ trợ giảm những cơn đau dạ dày bất chợt, co thắt dạ dày, làm liền các vết loét dạ dày nhanh chóng nhờ trung hòa dịch axit trong dạ dày bởi chất Hetero-Polysaccharid (trên 20%).
- Thuyên giảm nhanh các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, khó tiêu và trào ngược cực hiệu quả.
- Với hoạt chất chống oxy hóa trong nấm, giúp ngăn ngừa các biến thể GEN xuất hiện nhờ hợp chất Phenolic Axit.
- Tiêu diệt vi khuẩn HP ngủ đông trong dạ dày nhờ các hợp chất Erinacines, Hericenones A, Sialic Axit, Ergosterol, Betasitosterol,…
- Ngăn chặn sự di căn tuyệt đối của các tế bào lỗi có dấu hiệu ung thư dạ dày nhờ Polysaccharide dễ hòa tan trong nước.
- Đảm bảo sự phát triển của hệ thần kinh và thị giác.
- Tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hệ miễn dịch tự nhiên khỏe mạnh.
Cách bảo quản Nấm Hầu Thủ Khô tốt nhất
Nấm Hầu Thủ khô có thể bảo quản tốt tới 12 tháng trong bao bì và tốt nhất 6-9 tháng sau khi đã mở ra lần đầu.
Bạn cần lưu ý như sau với việc bảo quản nấm khô:
- Để sản phẩm khô ở những nơi thoáng mát, sạch sẽ, khô thoáng.
- Tránh để ở nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vô hoặc nơi ẩm ướt, có độ ẩm cao.
- Sau khi đã mở túi để dùng, nhớ buộc chặt túi lại ngay khi dùng xong tránh độ ẩm tăng, làm mềm nấm sẽ dễ nhanh hư hỏng, ẩm mốc.
Mua Nấm Hầu Thủ Khô (Nấm Đầu Khỉ Khô) ở đâu?
Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến cửa hàng Nấm Xanh để mua Nấm Hầu Thủ Khô (hay Nấm Đầu Khỉ/Nấm Bờm Sư Tử Khô) và các loại nấm khô khác. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Store Nấm Xanh (Center): 182/63 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh. Từ khóa tìm kiếm Google Maps: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.
Bạn cũng có thể mua tại các kênh bán online như website, nền tảng TMĐT có Giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) hoặc các kênh chat phục vụ đặt online (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage).
Giá 1kg Nấm Hầu Thủ Khô bao nhiêu?
Hiện nay giá Nấm Hầu Thủ khô loại 1 (nhất) trên thị trường dao động khá cao, giá từ 1.800.000đ đến hơn 2.000.000đ. Còn với Nấm Đầu Khỉ khô loại 2 thì mức giá có thể rẻ hơn nhiều, dao động từ 1.000.000đ đến khoảng 1.500.000đ.
Vì đây là một loại nấm có vị nhẫn và dược tính tốt, hỗ trợ cho dạ dày hiệu quả nên lượng rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, lượng cung nuôi trồng loại nấm này tại VN không nhiều, dẫn tới khan hiếm, giá cao. Với 1kg Nấm Hầu Thủ tươi (trị giá gần 500.000đ/kg) chỉ cho ra được chừng trên dưới 100gr loại khô (trị giá không đến 200.000đ/100gr), nên rất ít người sản xuất.
Về Nông Trại Nấm Xanh
Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) chuyên nuôi trồng nấm, sản xuất và trực tiếp đóng gói hầu hết các sản phẩm NẤM. Ngoài hệ thống nông trại sở hữu, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm NẤM có nguồn gốc đảm bảo từ các đối tác là những trại nấm đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước về thực phẩm sạch và an toàn.
Chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Hân Diêu To 0869988*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm dùng ngon, nên kết hợp nấu các món đậm vị xíu mới át vị nhẫn của nấm này, dùng 2 tuần có cải thiện dạ dày, có điều hơi đắt xíu
Mỹ Tín 0903987*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Ngon ổn, cũng hông đắng lắm, nghe đồn chuyên trị dạ dày nên thử mong ổn. Nấm nhìn khá okeyla, gói kỹ chân không
Minh Tâm 0906789*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
nấm hơi đăng nhẹ vị thuốc, nghe nói tốt cho dạ dày nên thử, chưa biết ra sao nhưng shop rất tận tâm