Bột Nấm Hương
Khoảng giá: từ 65.000 ₫ đến 1.050.000 ₫ (đã gồm VAT)
Xuất xứ: Việt Nam
Chứng nhận: VSATTP, HACCP, VietGAP
Hạn sử dụng: 12 tháng (từ NSX, hàng mới mỗi tháng)
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và nơi độ ẩm cao
Cách dùng: Gia vị nêm vào món ăn khi chế biến.
Chế biến: Các món canh, cháo, soup, bún nước
Khu vực giao: Toàn quốc
Bột Nấm Hương (hay Bột Nấm Đông Cô) có vị Umami tự nhiên như nước hầm xương thơm ngon. Khi chế biến, bột nấm sẽ giúp các món cháo, súp, canh,… hay các món ướp sẽ giúp món ăn thêm ngọt thanh vị, dễ chịu. Bạn có thể dùng thay cho các loại hạt nêm, bột ngọt nếu mình đang quan tâm đến sức khỏe gia đình.
Bột Nấm là một loại gia vị thuần chay, có thể nêm được cả món mặn, bởi thành phần 100% nguyên bản từ nấm tươi – sấy khô – xay bột, không phối trộn thêm hương liệu, chất bảo quản hay bất kỳ thành phần nào. Đảm bảo an tâm tiêu dùng cho trẻ nhỏ từ 1 tuổi đến người trưởng thành.
Ưu điểm: Bột Nấm Hương để thay thế cho bột ngọt, bởi vị Umami thuần khiết tự nhiên có sẵn trong nấm giúp bổ sung dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Thông tin Bột Nấm Hương
| Giá bột nấm lẻ | 1.050.000 đ/kg |
|---|---|
| Xuất xứ | Nông Trại Nấm Xanh Việt Nam |
| Sản xuất | Công ty TNHH Agrikigai |
| Quy cách đóng gói | 50gr, 100gr, 200gr, 500gr, 1kg |
| Ngày sản xuất | In trên bao bì (date mới mỗi tháng) |
| Hạn sử dụng | 12 tháng (từ ngày sản xuất) |
| Chất lượng | Loại 1 |
| Cách bảo quản | Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt, ánh nắng |
| Chứng nhận | VSATTP, HACCP, VietGAP |
| Cam kết | Không hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại |
| Thành phần | 100% từ Nấm Hương khô |
Lưu ý nhỏ xíu: Bột Nấm chỉ hòa vào nước dùng, không tan trong nước dùng nên có thể làm món canh đục nước.
Ưu điểm của Bột Nấm Hương
- Nguyên liệu 100% từ Nấm Hương, hoàn toàn không có hương liệu/điều vị can thiệp.
- Có vị ngọt Umami tự nhiên như nước hầm xương, thay thế được hoàn toàn bột ngọt.
- Giàu Protein và các khoáng chất cần thiết giúp cơ thể bổ sung năng lượng hoạt động tốt.
- Có nhiều vitamin, đặc biệt nhóm vitamin B với nhiều tác động tích cực đến sức khỏe.
- Đầy đủ dinh dưỡng, có thể cao hơn thịt bò, heo, cá, trứng gà, sữa bò,…
- Dễ dàng chế biến kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
Bột Nấm Hương có thể thay bột ngọt?
Bột ngọt (mì chính) giúp cung cấp vị Umami nhân tạo cho món ăn được ngon ngọt hơn, một trong 5 ngũ vị tinh túy của ẩm thực. Tuy nhiên, nếu dùng nhiều bột ngọt đủ nhiều và đủ lâu sẽ có ảnh hưởng nhẹ đến sức khỏe.
Do đó, Bột Nấm Hương (Bột Nấm Đông Cô) ra đời với sứ mệnh cung cấp vị Umami tự nhiên từ chính Nấm Hương, khiến món ăn không chỉ ngon ngọt như nước hầm xương tự nhiên mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, đặc biệt có thể ngăn ngừa ung thư.
=> Tóm lại, bạn có thể dùng Bột Nấm Hương để thay thế cho bột ngọt!
Công dụng của Bột Nấm Đông Cô mang lại
- Dùng để làm bột nêm thêm gia vị cho các món nước (cháo, soup, nước sốt, nước canh)…
- Dùng để làm gia vị ướp gia vị cho các món thịt, hải sản,…
- Hoàn toàn có thể chủ động dùng thay bột nêm, bột ngọt, hỗn hợp ướp gia vị cho món ăn thuần chay và thanh đạm.
- Dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe tuyệt đối.
Cách dùng Bột Nấm Hương đúng chuẩn
Lưu ý 1: Bột Nấm chỉ có vị ngọt thanh nhẹ nhàng ổn định, nên không thể thay thế bột nêm (hạt nêm) công nghiệp có đa vị. Nếu bạn cần món ăn dinh dưỡng ăn toàn thì dùng riêng Bột Nấm, nếu bạn cần đa vị (chua, cay, mặn,…) cho món ăn ngon hơn thì có thể kết hợp cùng nhau.
Nếu dùng Bột Nấm lần đầu, bạn hãy thử cho vào một lượng bằng 1/2 bột nêm/hạt nêm (VD: 1 muỗng canh/cafe) vào món ăn khi chế biến, thử nêm nếm và tăng lượng bột dần vào cho vừa miệng theo món đó. Sau đó, các món ăn khác cũng thử lần đầu tương tự.
Nếu dùng đã quen, bạn có thể tự canh được lượng bột nấm phù hợp cho món ăn đó.
Lưu ý 2: Nếu bạn đã dùng hết hũ sản phẩm trước đó, và mua thêm hũ mới, hãy thử test lại nha. Do thành phần thuần từ nấm nguyên bản, nên độ ngọt thanh có thể không đều ở mỗi đợt, đôi lúc độ ngọt thanh sẽ xê dịch tăng/giảm nhẹ xíu.
Hàm lượng dinh dưỡng trong Bột Nấm Hương
Trong mỗi 100gr Bột Nấm Đông Cô sẽ chứa:
| Năng lượng | 1422kj |
|---|---|
| Chất béo | 1.3gr |
| Carbohydrate | 73.3gr |
| Chất xơ | 7.1gr |
| Chất đạm | 22.2gr |
| Natri | 8.89mg |
Tác dụng của Bột Nấm Hương mang lại
Nấm Hương là loại nấm mang trong mình khá là nhiều dưỡng chất có lợi, có thể ngừa được các căn bệnh nguy hiểm thường thấy, vậy nên nếu dùng Bột Nấm Hương bạn sẽ thừa hưởng được các tác dụng như:
- Lợi ích cho hệ tim mạch.
- Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
- Chống oxy hóa từ bên trong
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể vận động khỏe hơn
- Thúc đẩy sức khỏe làn da tốt hơn
- Tăng cường hệ miễn dịch toàn diện
Cách bảo quản Bột Nấm tối ưu HSD
Bột Nấm Hương có là hạn sử dụng (HSD) trong 12 tháng. Luôn đặt sản phẩm ở khu vực khô ráo và thoáng mát. Tránh xa khu vực có ánh nắng (cửa chính, cửa sổ), hoặc khu vực có nhiệt độ cao (bếp, lò) hay nơi có độ ẩm (vòi nước).
Kể từ thời điểm mở túi/hũ lần đầu để sử dụng, bạn nên dùng hết phần sản phẩm còn lại trong 3-6 tháng. Luôn bảo quản kín sau mỗi lần dùng để duy trì HSD. Nếu bột nấm bị không khí lọt vô sẽ nhanh chóng hút ẩm và giảm thời gian bảo quản.
Khi theo khuyến nghị trên, bạn có thể bảo quản bột nấm được lâu nhất. Nếu không để ý, sản phẩm sẽ nhanh giảm HSD, và bạn không nên sử dụng sản phẩm khi phát hiện bột nấm xuất hiện các dấu hiệu hư hỏng.
Mua Bột Nấm Hương ở đâu?
Bạn có thể đặt Bột Nấm Hương và các loại bột nấm khác qua các Kênh Bán Lẻ của Nấm Xanh. Bao gồm đặt ngay trên website này, đặt nhanh qua các kênh chat (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage), đặt từ nền tảng TMĐT có giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) và TiktokShop.
Nếu bạn muốn ghé tận nơi, có thể tìm Store Nấm Xanh trên Google Maps nha. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.
Mua hàng tại Nấm Xanh có an tâm?
Ở mỗi nông trại, chúng tôi đều đạt các chứng nhận VSATTP, gồm VietGAP tại một số vùng. Tại cơ sở sản xuất, chúng tôi cũng có những chứng nhận VSATTP, gồm HACCP. Bên cạnh đó, mỗi năm 2 lần chúng tôi luôn định kỳ kiểm nghiệm lại sản phẩm.
Khi kết hợp với các nhà máy sản xuất, Nấm Xanh cũng đều ưu tiên chọn lựa những đơn vị uy tín và đủ chứng nhận, có danh mục sản xuất chất lượng và lịch sử gia công cho các đơn vị lớn. Do đó, bạn hãy an tâm khi mua hàng tại Nấm Xanh.
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA NẤM XANH
Các đơn hàng Nội Thành TP HCM sẽ được giao bởi:
- Shipper Nấm Xanh (D+1), tức hôm nay khách đặt mai Nấm Xanh giao, với phí vận chuyển là 35.000đ đồng giá cho đơn dưới 500K (Freeship đơn từ 500K), hoặc theo khu vực KH nếu gần với Kho Nấm Xanh Q12 sẽ tính giá theo các đơn vị Hỏa Tốc, có thể rẻ hơn.
- Shipper Grab/Ahamove/Be/... tức giao gấp 2h-4h theo yêu cầu của khách hàng, phí vận chuyển sẽ tính thực tế tại thời điểm giao hàng hiện trên ứng dụng (có thể gồm voucher và trợ giá từ Nấm Xanh). KH cũng có thể chủ động book shipper ghé Kho Nấm Xanh lấy hàng. Nấm Tươi sẽ ưu tiên book giao trong 2 giờ, Nấm Khô ưu tiên book giao trong 4 giờ.
Các đơn hàng Ngoại Thành HCM có phí vận chuyển là 35.000đ đồng giá cho đơn dưới 1 triệu (Freeship đơn từ 1 triệu), đã gồm trợ giá nếu phí thực tế cao hơn. Giao chủ yếu bởi SPX (Shopee Express), GHTK (GiaoHangTietKiem) khắp cả nước. Giao được sản phẩm Nấm Khô, Bột Nấm, Nấm Dược.
Nấm Xanh không hỗ trợ giao Nấm Tươi ngoài TP HCM, nếu KH ở các tỉnh kề cận TP HCM và có quen chành xe, giao hàng trong 1 ngày, Nấm Tươi sẽ được đóng thùng xốp, chèn gel lạnh để giao chành. Phí vận chuyển sẽ gồm phí chành xe báo, phí thùng xốp & gel lạnh,... (Nấm Xanh sẽ hỗ trợ 1 phần) và KH buộc phải thanh toán chuyển khoản trước 100%.
Thương hiệu Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) ra đời vào cuối năm 2018, chuyên nuôi trồng các loại nấm, trực tiếp sản xuất và đóng gói thành phẩm. Với hệ sinh thái những nông trại sở hữu bởi Nấm Xanh ở nhiều nơi, chúng tôi còn chọn lọc các đơn vị cung cấp nấm là những nông trại lớn đáng tin cậy, đảm bảo đầy đủ giấy tờ chứng nhận của nhà nước về an toàn thực phẩm. Mục đích đa dạng loại nấm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng ngày nay của khách hàng, và cũng hỗ trợ người nông dân mang nấm sạch đến với người tiêu dùng được trọn vẹn.
Hiện nay, chúng tôi là một Nhà Cung Cấp uy tín của nhiều đơn vị lớn từ chuỗi nhà hàng, siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các nhà máy lớn có tên tuổi tại VN. Ngoài ra, Nông Trại Nấm Xanh cũng đã trở thành một thương hiệu vô cùng thân thuộc với đa số người tiêu dùng nấm tại Việt Nam. Với tiêu chí TỪ NÔNG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN, chúng tôi luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nấm chất lượng nhất trên toàn bộ kênh bán lẻ. Tại Nấm Xanh, chúng tôi bán giá trị phục vụ và chất lượng sản phẩm, mang đến sự an tâm và hài lòng nhất trên từng khách hàng.
Cam kết của Nấm Xanh chính là "PHỤC VỤ TẬN TÂM - CHĂM SÓC TẬN TÌNH - HỖ TRỢ HẾT MÌNH". Do đó, chọn NẤM XANH là chọn AN TÂM. Chúng tôi luôn phục vụ khách hàng bằng tất cả trái tim.
Sản phẩm tương tự
Nấm Bào Ngư Xám Tươi
Khoảng giá: từ 24.000 ₫ đến 95.000 ₫ (đã gồm VAT)
Nấm Kim Châm Tươi Toàn Diện (VN)
Khoảng giá: từ 28.000 ₫ đến 120.000 ₫ (đã gồm VAT)
Nấm Mèo Khô – Nấm Mộc Nhĩ Khô
Khoảng giá: từ 22.000 ₫ đến 295.000 ₫ (đã gồm VAT)
Hân Diêu To 0869988*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Bột nấm thơm, dễ dùng
Khánh Ly 0338567*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Để nấu canh với nấu cháo ngọt nước lắm, xài thay bột ngọt cho bảo vệ sức khỏe!
Ý Nguyễn 0393676*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Bột nấu lên thơm ghê, nấu canh với miếng xào ăn ưng ý thiệt, ngon thanh đạm
Bảo Hi 0337548*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Thơm và ngọt dịu nhưng hơi nhạt, hợp để thay bột ngọt thì oke còn mình dùng thêm hạt nêm. Sẽ tiếp tục sử dụng
An Khánh 0777345*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Bột thơm dịu, vị nhẹ nên cần nêm nhiều 1 chút, nhưng thay bột ngọt được thì cũng tốt, tự tin nấu ăn cho nhà
Na Vi 0397997*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Nấm ngon, giòn, giao hàng nhanh
Lộc Pi 0337786*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Rất thơm và thanh vị. Gia vị hay hợp ý
Dau Tu 0903786*** Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Tò mò đặt thử thấy dùng cũng ổn, chưa quen nhưng mùi rất thơm, nấu ăn chắc sẽ tốt hơn bột ngọt
Mỹ Tâm Đã mua hàng tại Nấm Xanh
Bột nấm hương này nấu ăn rất ngon, vị như thịt ngọt, giờ cô thay hẳn bột ngọt, dùng không lo lắng về sức khỏe. Ai ăn chay thì chế biến càng tiện hơn. Cảm ơn sản phẩm này từ Nấm Xanh.