Hiểu về nấm

Nấm Tâm Trúc (hay Nấm Trúc Sanh) là loại nấm quý và độc đáo. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, loại nấm vừa ngon vừa hỗ trợ tốt cho sức khỏe.

Nấm Bụng Dê (Nấm Morel) là nấm tự nhiên quý hiếm, là món ăn cực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị vô cùng đặc biệt gây nao nức lòng người…

Thiên nhiên có tới hơn bảy vạn loại nấm khác nhau, nên kiến thức về cách nhận biết nấm ăn được trong tự nhiên rất quan trọng mà bạn nên có để phòng thân.

Bào Tử Nấm Linh Chi là một loại nấm dược có chứa nhiều dược tính và dinh dưỡng, có thể giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ cải thiện bệnh lý…

Đông Trùng Hạ Thảo là một loại nấm dược liệu, vừa là một loại thực phẩm nấm ăn hữu ích cho sức khỏe…

Nấm Truffle Đen và Trắng là một trong các loại nấm đắt nhất hành tinh. Tuy có hình thù xù xì nhưng giá trị của loại nấm này có thể lên tới cả chục ngàn Đô La Mỹ…

Nấm là gì? Ăn có tốt không? Và vô số câu hỏi khác là băn khoăn của không ít người dùng. Ngoài ăn ngon và giàu dinh dưỡng thì việc bổ sung nấm còn giúp cải thiện sức đề kháng, thay thịt cho những ngày chay, rất hữu ích với người ăn chay…

Nấm tươi thường có hạn sử dụng khá ngắn, nếu vô tình quên sử dụng hoặc bảo quản không đúng cách sẽ rất nhanh hư. Dưới đây là những cách nhận biết nấm hư hỏng và mẹo bảo quản nấm tốt nhất để bạn tham khảo…