Nấm Hương Khô – Nấm Đông Cô Khô

Nấm Hương Khô (hay Nấm Đông Cô khô) là nấm ăn rất giàu dinh dưỡng, nấm có vị Umami tự nhiên ngọt thanh như xương hầm và ngon hấp dẫn bởi từng thớ thịt dày hấp dẫn. Với hàm lượng chất đạm (protein) cao và giàu các loại vitamin, khoáng chất, dược chất hữu ích nên ăn Nấm Hương Khô có thể giúp ngăn ngừa ung thư, giảm tiểu đường, cải thiện huyết áp và hỗ trợ hệ tim mạch hiệu quả.

Nấm Hương Khô cũng rất dễ chế biến, chỉ cần ngâm nấm trong nước lạnh từ 30-45 phút cho mềm là có thể chế biến như nấm tươi. Với nấm khô, khi chế biến sẽ rất ngọt nước, và khi ăn vào sẽ cảm giác thịt nấm chắc, gân dai và có mùi vị thơm bùi ngọt dịu dễ chịu.

Thông tin Nấm Hương Khô

Ưu điểm của Nấm Hương Khô

• Hàm lượng chất đạm (protein) cao giúp cơ thể bổ sung năng lượng hoạt động.
• Nấm Hương Khô có hàm lượng dưỡng chất cao gồm vitamin, khoáng chất,…
• Nấm Đông Cô Khô là một món ăn vị dược, giúp hỗ trợ tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa bệnh, bởi các thành phần dưỡng chất đặc biệt giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác động xấu trực tiếp từ bên ngoài và bên trong.
• Là thực phẩm giàu giá trị dưỡng chất hơn thịt bò, heo, trứng gà, sữa bò,…
• Dễ dàng kết hợp nấm vào với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.
• Bảo quản dễ dàng tiện lợi, HSD Nấm Đông Cô Khô là 12 tháng, lâu hơn nấm tươi, có thể mang đi xa.

Tại sao bạn nên dùng Nấm Hương khô mỗi ngày?

• Nếu bạn đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn. Bạn cũng muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
• Nếu bạn là người luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình. Bạn cũng phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
• Nếu bạn là một người ăn chay trường hay thường ăn chay. Bạn cũng cần các món ăn đảm bảo nguồn dưỡng chất tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.

Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng Nấm Đông Cô Khô tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.

Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Hương Khô?

*Hàm lượng dinh dưỡng trên 50 gram Nấm Đông Cô Sấy Khô

Mũ Nấm Hương Khô có khá nhiều dưỡng chất với các Protein, Lipid và các khoáng chất (canxi, nhôm, sắt, magie,…) cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó là các vitamin nhóm B hữu ích, tốt cho máu huyết và các vitamin C, D,… chân nấm sẽ có hàm lượng dinh dưỡng ít hơn.

Bên trong của Nấm Đông Cô Khô còn có các hoạt chất cao cấp như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol và hơn 30 loại Enzym hữu ích cho cơ thể. Được xem là thực phẩm có nhiều chất xơ và những axit amin cần thiết cơ thể không tự tổng hợp được.

Cách sử dụng Nấm Đông Cô Khô hiệu quả

Sơ chế Nấm Đông Cô Khô để làm món ăn

• Ngâm lại với nước lạnh khoảng 20-30 phút trước khi sử dụng.
• Dùng nguyên tai nấm hoặc cắt đôi, cắt ba, lát mỏng tùy ý bạn theo món ăn chế biến nhé.
• Nước ngâm nấm giữ lại để chế biến các món canh sẽ cực kỳ bổ dưỡng và ngọt nước (nấm hoàn toàn sạch 100% nên nước rất sạch, có thể dùng được)

Lưu ý khi sơ chế nấm

• Không ngâm nấm khô trong nước nóng, chỉ dùng nước lạnh hoặc hơi ấm nhẹ mà thôi bạn nhé!

Cách chế biến Nấm Hương Khô

Sau khi ngâm nấm mềm ra thì bạn có thể chế biến y như nấm tươi, có thể làm được rất nhiều món ngon như soup, canh hoặc xào với thịt,… cực kỳ thơm ngon, gợi ý bạn vài ý tưởng làm những món ngon từ Nấm Hương khô như:

• Nấm Hương xào xả ớt với lá chanh.
• Canh sườn heo hầm Nấm Đông Cô.
• Nấm Đông Cô nhồi đậu hũ thịt băm
• Súp Nấm Hương
• … và nhiều món ngon khác.

Nấm Xanh cũng đã chuẩn bị riêng cho bạn một bài viết về cách chế biến Nấm Hương sau khi sở hữu loại nấm này nhé.

Tác dụng của Nấm Hương Khô mang lại cho sức khỏe

Khi bạn dùng Nấm Hương Khô sẽ cực kỳ tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều căn bệnh và hỗ trợ điều trị cực hiệu quả như:

• Hỗ trợ máu huyết, cải thiện cho hệ tim mạch khỏe mạnh, xương khớp chắc khỏe.
• Ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ các chức năng thượng thận.
• Bổ sung năng lượng cho cơ thể, chống oxy hóa cực mạnh.
• Thúc đẩy sức khỏe làn da, cân bằng hoocmon tự nhiên.
• Tăng cường chức năng kháng khuẩn và kháng virus.
• Phá vỡ triệu chứng rối trí não, duy trì sự tập trung cả ngày.
• Cải thiện hiệu quả nhận thức, tăng sức đề kháng tự nhiên.

Giá Nấm Hương Khô bao nhiêu 1kg?

Giá Nấm Hương Sấy Khô trên thị trường hiện đang dao động từ 300.000đ – 600.000đ/kg tùy theo chất lượng, thời điểm, mùa vụ,… Nếu có loại sấy thăng hoa thì giá trị sẽ gấp 3-4 lần. Hiện này, Nấm Xanh đang bán lẻ Nấm Hương Khô với giá chỉ 540.000đ/kg và có chia ra 5 quy cách để khách tiện mua dùng, gồm 50gr, 100gr, 200gr, 500gr và 1kg, bạn có thể ghé mua nha.

Mua Nấm Hương Khô ở đâu chất lượng?

Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến cửa hàng Nấm Xanh để mua Nấm Hương Khô (hay Nấm Đông Cô Khô) và các loại nấm khô khác. Do sản lượng nấm mỗi ngày Nấm Xanh xuất kho đến các đối tác hệ thống siêu thị, nhà hàng, chuỗi ẩm thực, nhà máy,… là rất lớn. Nên bạn có thể đặt trước, hoặc gọi trước khi đến để đảm bảo còn hàng loại nấm bạn cần.

Store Nấm Xanh (Center): 50/166 Vườn Lài, An Phú Đông, Quận 12, TP Hồ Chí Minh. Từ khóa tìm kiếm Google Maps: “Store Nấm Xanh” hoặc bấm vào đây.

Bạn cũng có thể mua tại các kênh bán online như website, nền tảng TMĐT có Giao Hỏa Tốc (Lazada, Shopee, TikiNGON, ShopeeFood, GrabMart) hoặc các kênh chat phục vụ đặt online (ZaloOA, Zalo/Hotline 0868819484, Fanpage).

Về Nông Trại Nấm Xanh

Nông Trại Nấm Xanh (thuộc Công ty TNHH Agrikigai) chuyên nuôi trồng nấm, sản xuất và trực tiếp đóng gói hầu hết các sản phẩm NẤM. Ngoài hệ thống nông trại sở hữu, Nấm Xanh còn chọn lọc các sản phẩm NẤM có nguồn gốc đảm bảo từ các đối tác là những trại nấm đáng tin cậy, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận và kiểm định của nhà nước về thực phẩm sạch và an toàn.

Chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM NẤM XANH